愛雲芬芝在1948年出生於法屬阿爾及利亞,父親是法國人,母親是突尼西亞人,關於她的生平並沒有多少資料可供查詢。她在1967年演出第一部電影《Toutes folles de lui》,是法國和義大利合作的喜劇。從1968到1982年間,她可說是全歐洲最忙碌的女演員之一,這段期間總共拍了七十多部電影,大都是義大利電影,還有少數的法國和西德電影。其中有喜劇,有恐怖驚悚片,也有戰爭片諸如《大戰爭》(Il Grande attacco, 1978)之類的。目前她是義大利的電視製作人,擁有自己的電影公司Immagine e Cinema,偶而還會在某些電影電視中露面。